IET nr. 180 , în temeiul Ordinului Ministerului Sănătății nr.638 din 12.08.2016 ”Cu privire la implementarea recomandărilor pentru un regim alimentar sănătos și activitate fizică adecvată în instituțiile de învățămînt din Republica Moldova” monitorizează zilnic calitatea materiei prime recepționate și a bucatelor finite , precum și a servirii acestora, cu respectarea rațiilor/porțiilor alimentare per copil. În instituție se ține cont de respectarea cerințelor sanitar-igienice , precum și servirea mesei apetisante.
